Rosso di Montalcino Tibus

Zona di produzione: Montalcino – Siena con esposizione Sud-Sud/Ovest. Altitudine da 400 a 480 metri s.l.m.

Uva con cui è prodotto: Sangiovese grosso

Vinificazione: Fermentazione naturale a temperatura controllata (max 24/26°C). Macerazione in vasche di acciaio inox per circa venti giorni con rimontaggi e follature giornaliere

Invecchiamento: Minimo 8/10 mesi in botte di rovere e successivo affinamento in bottiglia di almeno 2 mesi