MITASUS

È un IGP prodotto in Puglia, il Primitivo è l’uvaggio utilizzato, uno dei vitigni più importanti della Puglia. È un vino intenso, fruttato, robusto. Uno degli ultimi ad essere introdotto nel mercato, una scommessa che sa di vittoria.

Zona di produzione: Puglia IGP.

Uva con cui è prodotto: Primitivo 100%.

Vinificazione: Fermentazione a temperatura. Macerazione in vasche di acciaio inox per circa venti giorni.

Invecchiamento: Minimo 8 mesi in botti e successivo affinamento in bottiglia di almeno 4 mesi.