Merlot Zicozico

Zona di produzione: Puglia IGP

Uva con cui è prodotto:Merlot 100%

Vinificazione: La fermentazione avviene a contatto con le proprie bucce in serbatoi di acciaio per un periodo di 8-10 giorni alla temperatura controllata di 24-26 °C.

Invecchiamento: 12 mesi in barrique di rovere e successivo affinamento in bottiglia.